Dans le cas d’une sous-alimentation prolongée chez les jeunes souris, les tissus développent une résistance au facteur de croissance IGF-1, provoquant un ralentissement de l’élongation osseuse. Dans une récente étude publiée dans Science, des chercheurs ont découvert que la production d’IGF-1 est en partie contrôlée par le microbiote. En effet, les souris dépourvues de microbiote développaient un retard de croissance post-natal plus important que les souris avec microbiote, en réponse à un apport nutritionnel normal ou insuffisant. Les chercheurs ont même pu mettre en évidence l’implication d’une espèce de Lactobacillus favorisant la production d’IGF-1 et donc la croissance. Il s’agit d’une avancée potentiellement intéressante si ce mécanisme se confirmait chez l’homme.

Schwarzer M, Makki K, Storelli G et al. Lactobacillus plantarum strain maintains growth of infant mice during chronic undernutrition. Science 2016 ; 351(6275) :854-7