La dénutrition et la sarcopénie restent des enjeux majeurs pour la prise en charge des seniors en établissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EPHAD). Dans ce contexte, un concept prend de l’ampleur en France : le régime protéique pulsé (ou chrono-nutrition protéique). Conseillé par le Programme national nutrition santé (PNNS) depuis 2010, ce régime consiste à apporter 75 % de l’apport […]
La charcuterie, récemment identifiée comme aliment carcinogène, est également considérée comme un facteur de risque aggravant de nombreuses maladies chroniques dont la broncho-pneumopathie chronique obstructive (BPCO).
Des équipes de recherche Inserm ont étudié le lien entre la consommation de charcuterie et l’évolution de la maladie chez des sujets asthmatiques. Après 7 ans de suivi, les auteurs ont observé une aggravation des […]
La société Néovacs, spécialisée dans l’immunothérapie pour le traitement des maladies auto-immunes, souhaite étendre l’indication de son IFNα kinoïde au diabète de type 1. En effet, il permet la production d’anticorps anti-IFNα, molécule qui joue un rôle clef dans l’apparition de la maladie. Actuellement en développement dans une étude de phase IIb aux États-Unis pour le traitement du lupus, l’IFNα […]
L’Association pour la recherche sur la sclérose latérale amyotrophique et autres maladies du motoneurone (ARSLA) lance “MIXITON ou le plaisir de la table retrouvé” un concours de recettes, dédié aux personnes atteintes de la maladie de Charcot.
Cette pathologie neuro-dégénérative est associée à une paralysie progressive des muscles pouvant entraîner, à un certain stade, des troubles de la déglutition. Par le […]
Des chercheurs toulousains de l’Institut nationale de recherche agronomique (Inra) viennent de publier les résultats d’une étude sur le dioxyde de titane ou E171. Cet additif alimentaire est présent dans de nombreux aliments transformés tels que les biscuits, les chewing-gums et les confiseries. Rapportée dans Scientific Reports, l’étude in vivo montre l’effet de l’exposition orale aux nanoparticules de dioxyde de […]
La ministre des Affaires sociales et de la santé, Mme Marisol Touraine, a annoncé la publication d’un nouveau décret relatif aux déclarations publiques de liens d’intérêt en santé visant à renforcer la transparence entre les acteurs de santé et les industriels du secteur. Ainsi dès avril 2017, de nouvelles données seront accessibles sur la base de données publique Transparence-Santé. Le […]
L’étiquetage alimentaire peut représenter un véritable casse-tête pour les consommateurs, même avertis, qui sont bien souvent influencés par le packaging des produits présents dans les rayons des grandes surfaces. Pour les guider dans leurs choix alimentaires, la start-up Yuka lance son application mobile éponyme. Grâce à un simple scan du code barre, le système délivre des informations sur le produit […]
L’Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé (ANSM) a publié dans le Journal of the American Heart Association des résultats d’étude sur les risques associés à la double anti-coagulation par antivitamine K (AVK) et héparinothérapie de bas poids moléculaire (HBPM). L’étude de cohorte pharmaco-épidémiologique utilisant la base SNIIRAM de l’assurance maladie porte sur 90826 individus ayant […]
En manque d’inspiration pour vos repas ? L’application mobile Freeletics Nutrition propose des recettes savoureuses et saines afin de vous assurer un bon équilibre alimentaire. Pour suivre les tendances des consommateurs, sa dernière mise à jour incorpore également de nouvelles recettes vegan et végétariennes.
Freeletics Nutrition vous propose d’aller plus loin dans l’accompagnement nutritionnel avec le Coach Nutrition numérique qui propose notamment […]
