S’inscrivant dans la vague d’études sur le lien entre détresse psychologique, dépression et anxiété avec l’alimentation, des chercheurs israéliens se sont intéressés plus précisément à l’index glycémique (IG) et à la charge glycémique (CG) des aliments consommés.

3363 participants ont dû remplir un questionnaire de fréquence alimentaire pour évaluer l’IG et la CG de leur régime alimentaire. En parallèle, un autre […]