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Valoriser les acteurs de l’alimentation en structure de santé

Actualité

Valoriser les acteurs de l’alimentation en structure de santé

Le 16 juin prochain, se tiendra la 4ème JNAH : Journée Nationale de l’Alimentation à l’Hôpital, en EHPAD (Établissements d’Hébergements pour Personnes Âgées Dépendantes) et en Maisons de retraite. Organisée par l’Union Des Ingénieurs Hospitaliers en Restauration (UDIHR) et l’Association Française des Diététiciens-Nutritionnistes (AFDN), elle aura lieu dans plus de 700 établissements.

Principe : Organiser des animations autour du petit-déjeuner, […]

Par Jérôme Perez|29 mai 2015|Actualité|0 Commentaire

Force + des crèmes desserts variées et hyper-énergétiques contre la dénutrition

Conscient qu’au fil du temps l’appétit s’en va alors que le corps a un besoin vital d’énergie et de micronutriments précieux, Andros Restauration a développé en 2012 avec des nutritionnistes la gamme Force+ : des desserts ultra-frais riches en protéines, au plus proche des desserts “classiques” pour aider les patients des établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD), maisons de retraite, […]

Par Julie FORTIS|22 décembre 2014|Produits|0 Commentaire

La vache qui rit formule plus : une nouveauté pour l’alimentation des seniors

La vache qui rit s’enrichit pour les seniors ! La dénutrition touche 25 à 40 % des résidents en EHPAD et en maison de retraite. Pour mieux répondre aux besoins nutritionnels accrus des personnes âgées en institutions, Bel Foodservice a retravaillé la recette de sa spécialité fromagère La vache qui rit® Formule Plus et renforcé sa teneur en calcium et vitamine D. […]