Il était une fois l’inflammation

Le Pr Jean-Marc Cavaillon, professeur d’immunologie à l’Institut Pasteur, déclare sa flamme à l’inflammation dans son ouvrage « La flamme salvatrice, il était une fois l’inflammation ». Phénomène physiologique nécessaire à la protection de l’organisme mais également réaction sous-jacente dans de nombreuses maladies, l’inflammation et sa complexité sont décrites par l’auteur au moyen d’une recherche bibliographique dense. Explorant l’état des connaissances sur […]

Par |18 juillet 2017|Culture|0 Commentaire

Diabète de type 2 : la pollution de l’air associée à l’insulino-résistance

Comme de précédentes études semblaient le suggérer, une équipe de chercheurs allemands vient de confirmer une association significative entre pollution de l’air et diabète de type 2. Parus dans la revue Diabetes, les résultats montrent qu’une exposition à des particules de l’air intérieur (de taille inférieures à 10μm) augmentée de 7,9 μg/m3 était corrélée à une élévation des biomarqueurs de […]

Par |30 septembre 2016|Actualité|0 Commentaire

Maladie de Crohn : une nouvelle piste thérapeutique ?

La maladie de Crohn est due à une réaction immunitaire exacerbée contre des bactéries de la flore intestinale. Elle dépend à la fois de facteurs génétiques, environnementaux et microbiens. Des chercheurs d’une unité Inserm (Clermont-Ferrand) viennent de découvrir la voie par laquelle les cellules épithéliales intestinales se défendent contre des bactéries E. coli nommée AIEC (pour Adherent-Invasive Escherichia coli), impliquées […]

Par |23 août 2016|Actualité|0 Commentaire

Régime végétalien et inflammation

Les acides gras polyinsaturés à longue chaine (AGPLC) interviennent dans la composition des membranes cellulaires et le métabolisme. Ils sont apportés par l’alimentation, directement via la consommation de produits d’origine animale, et indirectement via la transformation d’acides gras précurseurs. Chez les personnes végétaliennes, les AGPLC sont donc exclusivement issus de cette production endogène.
Des chercheurs de l’Université de Cornell (USA) ont […]

Par |28 juillet 2016|Actualité|0 Commentaire