conf-oeuf-dvLe Comité National de Promotion de l’Œuf (CNPO) tenait sa conférence de presse annuelle, mercredi 20 mai, à l’école Ferrandi. Le Comité a lancé une campagne de promotion des œufs auprès des enfants, avec la sortie d’un livret explicatif sous forme de bande dessinée. Il souhaite, ainsi, rappeler que l’œuf est un aliment essentiel dans notre alimentation : les multiples protéines qu’il contient peuvent fournir les huit acides aminés essentiels à notre organisme. De plus, le Jury a également procédé à la remise des prix de l’édition 2015 du Trophée de l’œuf. Grand gagnant de ce concours : Samuel Victori, qui avait déjà remporté le Challenge du foie gras Saint-Martin en 2013.

On estime que 97% des français sont consommateurs d’œufs, aujourd’hui : on estime qu’en moyenne 200 sont consommés chaque année par habitant. Autre motif de satisfaction pour le CNPO : avec 14,8 milliards d’œufs produits chaque année, la France est le premier pays producteur d’Europe.

Pour en savoir plus : http://www.cnpo.fr/index.php