Il était une fois l’inflammation

Le Pr Jean-Marc Cavaillon, professeur d’immunologie à l’Institut Pasteur, déclare sa flamme à l’inflammation dans son ouvrage « La flamme salvatrice, il était une fois l’inflammation ». Phénomène physiologique nécessaire à la protection de l’organisme mais également réaction sous-jacente dans de nombreuses maladies, l’inflammation et sa complexité sont décrites par l’auteur au moyen d’une recherche bibliographique dense. Explorant l’état des connaissances sur […]

Par |18 juillet 2017|Culture|0 Commentaire

Cas cliniques en diabétologie

Le nouvel ouvrage de Louis Monnier, professeur émérite à l’Université de Montpellier, coordonné par le docteur Claude Colette, a pour but d’accompagner les professionnels du diabète dans leur pratique. Une première partie est consacrée aux stratégies diagnostiques et thérapeutiques à mettre en œuvre à la découverte d’un diabète. Dans une deuxième partie, les auteurs discutent 55 cas cliniques fréquents en […]

Par |9 juin 2017|Culture|0 Commentaire

Le végétarisme au menu de vos grandes tablées

Dans la continuité de son précédent ouvrage, Un festin de nature et ses délicieuses recettes végétariennes, l’américaine Erin Gleeson propose Les grandes tablées. Ce livre de recettes est entièrement dédié aux amateurs de menus végétariens et à la réception de convives. Sont ainsi proposés 15 buffets 100% végétariens pour régaler famille et amis au fil des saisons. Sans gluten, cocktails […]

Par |5 mai 2017|Culture|0 Commentaire

Microbiote intestinal, un nouvel ouvrage référence

Alors que chaque individu abrite jusqu’à 50 000 milliards de bactéries, celles-ci forment un véritable écosystème qui vit en équilibre avec son hôte. Potentiels marqueurs biologiques voire même cibles thérapeutiques, les microorganismes de la flore intestinale suscitent beaucoup d’intérêt et font l’objet de nombreuses recherches fondamentales et cliniques. Le livre « Le microbiote intestinal, un organe à part entière », coordonné par […]

Par |5 avril 2017|Culture|0 Commentaire

Procurez vous vite le nouveaux guide des additifs alimentaires !

Alors que les additifs alimentaires ne cessent de défrayer la chronique, il est difficile pour les consommateurs, même les plus avertis, de se faire une opinion sur la question de leur utilisation ou de trouver une source d’information fiable.
Le Nouveau guide des additifs alimentaires s’appuie sur plus de 150 publications scientifiques référencées et vulgarisées afin de fournir un état des […]

Par |5 avril 2017|Culture|0 Commentaire

Zero allergène, plaisir maximum

Les évictions alimentaires sont extrêmement contraignantes pour les personnes souffrant d’allergies et peuvent faire des repas une véritable épreuve. Pour faciliter le quotidien des malades et leur redonner du plaisir à manger, Jeanne B., atteinte de maladie coeliaque depuis son enfance, livre ses recettes de cuisine dans « Zero allergènes, ou presque ». Entrées, plats, desserts mais aussi apéritifs, sauces et confiseries […]

Par |14 mars 2017|Culture|0 Commentaire

Les conséquences des maladies cardiovasculaires expliquées par l’Inserm

L’institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm) et les éditions du Muscadier s’associent pour la publication de deux nouveaux ouvrages dans la collection « Choc santé ». L’objectif de ces livres est la diffusion des connaissances de l’Inserm en matière de santé ainsi que la vulgarisation des dernières avancées médicales. L’Inserm propose ainsi d’informer le grand public, les […]

Par |2 mars 2017|Culture|0 Commentaire

Nutrition préventive et thérapeutique

Cet ouvrage, rédigé par le Dr Jean-Michel Lecerf, en collaboration avec le Pr Jean-Louis Schlienger, situe la juste place de la nutrition dans l’arsenal de la prévention et de la thérapeutique. En suivant une idée directrice  : bien se nourrir, c’est prévenir et se soigner. Le livre met en avant le rôle clef que joue l’alimentation dans le bien-être, la […]

Par |18 juillet 2016|Culture, Quoi de neuf ?|0 Commentaire

Le corps humain, ce mécanisme extraordinaire

Nous avons tous tendance à nous préoccuper plus de notre corps lorsque celui-ci est malade. Pourtant cette “machine extraordinaire” que nous présente Marie Borrel (journaliste santé), et le Dr Philippe Maslo (médecin généraliste, ostéopathe et acupuncteur) à travers l’ouvrage « Ma Bible du Corps Humain », mérite toute notre attention au quotidien !

Avec ce livre complet, écrit à quatre mains, explorez la plus […]

Par |10 septembre 2015|Culture, Société|0 Commentaire

GRAIN DE SEL : Sel et hypertension, une vieille histoire

Les premières études démontrant le lien entre la consommation de sel et l’hypertension artérielle datent du début du XXème siècle.

En 1904, deux médecins français Ambard et Beaujard étudièrent les effets du sel chez six patients hypertendus. Trois régimes différents furent prescrits : deux litres de lait par jour accompagné de viande et d’œufs. Après 10 jours de ce régime sans sel, […]

Par |8 juillet 2015|Actualité, Culture, Société|0 Commentaire